Sobre el ketchup

Los principales países productores de salsa de tomate del mundo se distribuyen en América del Norte, la costa mediterránea y partes de América del Sur. En 1999, el procesamiento mundial de la cosecha de tomate, la producción de pasta de tomate aumentó en un 20% de 3,14 millones de toneladas en el año anterior a 3,75 millones de toneladas, alcanzando el nivel más alto de la historia. La oferta de materias primas y productos superó la demanda, por lo que muchos países redujeron el área de siembra en 2000. La producción total de materias primas de tomate para procesamiento en los 11 principales países productores en 2000 fue de aproximadamente 22,1 millones de toneladas, 9 puntos porcentuales menos que el registrado en 1999. Estados Unidos, Turquía y los países del Mediterráneo Occidental disminuyeron en un 21%, 17% y 8%, respectivamente. Chile, España, Portugal, Israel y otros países también tuvieron una disminución en la producción de materias primas procesadas de tomate. La sobreoferta del año pasado también hizo que la mayor producción de tomate en 2000/2001 La producción total de pasta de tomate en los países productores (excepto Estados Unidos) disminuyó en alrededor de un 20% en promedio, pero el volumen total de exportación aumentó en un 13% en comparación con el año anterior, principalmente de Italia, Portugal y Grecia.

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Estados Unidos es el mayor productor y consumidor mundial de productos de tomate. Sus tomates procesados ​​se utilizan principalmente para producir kétchup. En 2000, la disminución en su producción de tomate procesado fue principalmente para aliviar el inventario de productos de tomate en el año anterior y para aumentar los precios deprimidos de los productos causados ​​por el cierre de los productores de tri Valley, su mayor productor de productos de tomate. En los primeros 11 meses de 2000, las exportaciones estadounidenses de productos de tomate disminuyeron un 1% en comparación con el mismo período del año anterior, mientras que las exportaciones de productos de tomate disminuyeron un 4%. Canadá sigue siendo el principal importador de pasta de tomate y otros productos de Estados Unidos. Debido a la fuerte disminución de las importaciones a Italia, el volumen de importación de productos de tomate en los Estados Unidos disminuyó en un 49% y un 43% en 2000.

En 2006, la cantidad total de tomates frescos procesados ​​en el mundo fue de aproximadamente 29 millones de toneladas, y Estados Unidos, la Unión Europea y China se ubicaron entre los tres primeros. Según el informe de la organización mundial del tomate, en los últimos años, 3/4 de la producción total de tomate procesado en el mundo se utiliza para producir pasta de tomate, y la producción anual de pasta de tomate mundial es de aproximadamente 3,5 millones de toneladas. China, Italia, España, Turquía, Estados Unidos, Portugal y Grecia representan el 90% del mercado mundial de exportación de pasta de tomate. De 1999 a 2005, la participación de China en las exportaciones de pasta de tomate aumentó del 7,7% al 30% del mercado de exportación mundial, mientras que otros productores mostraron una tendencia a la baja. Italia cayó del 35% al ​​29%, Turquía del 12% al 8% y Grecia del 9% al 5%.

La plantación, el procesamiento y la exportación de tomates de China están en una tendencia de crecimiento sostenido. En 2006, China procesó 4,3 millones de toneladas de tomates frescos y produjo casi 700000 toneladas de pasta de tomate.

Los principales productos de JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED son pasta de tomate, tomate pelado o trozos rotos, pasta de tomate sazonada, tomate en polvo, licopeno, etc. La pasta de tomate en paquete grande es la forma principal del producto y su contenido sólido se divide en 28% - 30% y 36% - 38%, la mayoría de los cuales se envasan en bolsas asépticas de 220 litros. 10% -12%, 18% -20%, 20% -22%, 22% -24%, 24% -26% salsa de tomate rellena en lata de hojalata, botellas de PE y botellas de vidrio.


Hora de publicación: Sep-24-2020