Máquina de procesamiento y línea de producción de naranja navel, cítricos, pomelo, limón
Al mismo tiempo que se obtiene jugo de naranja concentrado de alta calidad (jugo/pulpa NFC), esta línea puede obtener un subproducto de alto valor agregado, aceite esencial.Especialmente, esta línea es adecuada para el procesamiento de jugo fresco NFC.Puede producir jugo claro, jugo turbio, jugo concentrado, polvo de fruta, mermelada de frutas.
La máquina de procesamiento y la línea de producción de naranja Navel, cítricos, pomelo y limón consisten principalmente en una máquina de limpieza de burbujas, un polipasto, un selector, un exprimidor, un tanque de enzimólisis, un separador de tornillo horizontal, una máquina de ultrafiltración, un homogeneizador, una máquina desgasificadora, un esterilizador, una máquina de llenado, una máquina de etiquetado y otros composición del equipo.Esta línea de producción está diseñada con un concepto avanzado y un alto grado de automatización;Todo el equipo principal está hecho de acero inoxidable de alta calidad, que cumple completamente con los requisitos higiénicos del procesamiento de alimentos.
Máquina de procesamiento de naranja navel, cítricos, pomelo, limón y paquete de línea de producción: botella de vidrio, botella de plástico PET, lata con cierre hermético, paquete suave aséptico, cartón de ladrillo, cartón con tapa a dos aguas, bolsa aséptica de 2L-220L en tambor, paquete de cartón, plástico bolsa, lata de 70-4500 g.
El contenido de sólidos solubles de naranja es más del 14 %, hasta el 16 %, con un contenido de azúcar de 10,5 % ~ 12 %, contenido de ácido de 0,8 ~ 0,9 %, proporción de ácido sólido de 15 ~ 17:1. En comparación con las naranjas navel estadounidenses , el contenido de sólidos solubles fue 1 ~ 2 puntos porcentuales más alto, y el contenido de sólidos solubles fue 1 ~ 3 puntos porcentuales más alto que las naranjas navel japonesas.
La madurez de la naranja tiene un efecto sobre el contenido de jugo, sólidos solubles y compuestos aromáticos.En general, se requiere que el 90% de las materias primas estén maduras, el color sea brillante y el aroma de la fruta sea puro y rico.Para evitar que entren impurezas en el jugo, las frutas deben lavarse antes de exprimirlas, y luego se deben eliminar las plagas, las frutas inmaduras, marchitas y dañadas.
La apariencia de las frutas cítricas contiene aceite esencial, ramina y terpenoides, lo que da como resultado un olor terpenoide.Hay una gran cantidad de compuestos flavonoides representados por compuestos de naringina y limoneno representados por limoneno en la cáscara, el endocarpio y la semilla.Después del calentamiento, estos compuestos cambian de insolubles a solubles y amargan el jugo.Trate de evitar que estas sustancias entren en el jugo.
