El moderno proceso de producción mecanizado de fruta confitada fruta confitada (solo como referencia, se puede diseñar de acuerdo con diferentes procesos):
Fruta cruda – limpieza – pelado/enucleación/rebanado/picado – precocción – deshidratación – infiltración al vacío – secado – envasado – productos terminados.
1. Ámbito de aplicación:
El equipo de infiltración al vacío para terneros de Hefei se puede aplicar a manzana, pera, albaricoque, ciruela, melocotón, papaya, batata, melón, limón, kiwi, piña, dátiles rojos, fruta del dragón, espino, ciruela, kumquat, mango, ciruela azul Cientos de productos agrícolas de frutas y hortalizas como las patatas.Complete el proceso de remojo de azúcar, remojo de sal, inmersión y remojo en la producción y procesamiento de conservas, conservas, hierbas medicinales chinas y encurtidos.
El equipo completo de la línea de producción es adecuado para la producción mecanizada a gran escala de los usuarios.La capacidad de procesamiento de fruta cruda varía de 5 toneladas/día a 40 toneladas/día, lo que es más adecuado para los usuarios de productos agrícolas locales.
Frutas elaboradas a partir de la línea de producción de frutas, productos de kiwi elaborados a partir de la línea de producción de frutas
2. Composición del sistema:
El equipo principal de la línea de producción de frutas confitadas incluye: lavadora, peladora de frutas y verduras, cortadora de rodajas, sistema de infiltración al vacío, máquina de precocción continua, caja de secado, etc.A través del equipo anterior, se puede realizar una producción mecanizada completa de fruta confitada.
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1. En comparación con el método tradicional, ahorra muchos costos de mano de obra (principalmente en el pretratamiento de frutas y verduras en el proceso de pelado, ahorrando entre 10 y 30 personas);
2. En comparación con el método tradicional, la eficiencia de producción mejora considerablemente (principalmente en el proceso de infiltración al vacío, que es de 5 a 20 veces más rápido que el método de remojo tradicional);
3. En comparación con el método tradicional, aumenta en gran medida la salud y la seguridad del procesamiento de alimentos y aumenta el rendimiento de frutas y verduras;
4. En comparación con el método tradicional, el accidente laboral causado por el pelado manual y la eliminación nuclear se reduce considerablemente, y se reduce la pérdida de color de la fruta y el contenido de nutrientes;
5. La infiltración de azúcar al vacío se realiza mediante tuberías sanitarias para evitar la contaminación externa.La unidad se puede aspirar, calentar, presurizar y aislar.También se puede enfriar rápidamente y utilizar en una sola máquina.
Materias primas:fruta fresca (mano, manzana, kiwi, albaricoque, uva, aceituna, ciruela)
El producto final:mango seco, manzana, kiwi, albaricoque, pasas, aceitunas, ciruelas pasas, etc.
Tratamiento de tomate fresco:0.5-500 toneladas/hora de frutas frescas (según requerimiento del cliente)
Salida de pasta de tomate:0,1-100 toneladas/hora (depende del tipo de fruta, brix, etc.)
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