Situación actual de los productos lácteos en China

Con la mejora continua del nivel de vida de las personas, los consumidores domésticos exigen cada vez más productos lácteos de alta calidad.La industria láctea es la industria de más rápido crecimiento en la industria de fabricación de alimentos.Desde la reforma y apertura, la industria láctea de China ha experimentado cambios fundamentales en términos de escala industrial, producción de productos lácteos, equipo técnico, calidad y seguridad.Sin embargo, debido al corto tiempo de desarrollo, la rápida velocidad de desarrollo y la base débil de la industria láctea, especialmente debido a la gestión atrasada de la fuente de leche, el control de calidad y los métodos de detección, etc. Los problemas de calidad y seguridad ocurren de vez en cuando, lo que provoca daños a la vida y la seguridad de la propiedad de los consumidores.Por lo tanto, la mejora de la detección de productos lácteos de productos acuáticos es un problema al que se debe prestar atención en la sociedad actual.

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En la actualidad, los productos lácteos nacionales se clasifican de la siguiente manera:

Leche esterilizada: leche pasteurizada, leche preparada y otra leche esterilizada (como esterilización por filtración de membrana sin tratamiento térmico, esterilización a ultra alta presión, etc.);

Productos lácteos fermentados: leche fermentada (yogur), leche aromatizada fermentada (yogur aromatizado), etc.

Leche en polvo: leche en polvo entera, leche en polvo parcialmente descremada, leche en polvo azucarada entera, leche en polvo descremada, leche en polvo sazonada (entera, desgrasada), calostro en polvo, leche en polvo de fórmula, leche en polvo de fórmula enriquecida con nutrición y otra leche en polvo, etc. ;

Crema, vino con leche, té con leche, queso;leche condensada;suero en polvo, etc.;

Leche en polvo para fórmulas infantiles a base de leche: leche en polvo para fórmulas infantiles a base de leche, fórmulas a base de leche para lactantes de más edad y niños pequeños;

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Equipo de fabricación de bebidas frías para helados

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Hora de publicación: 24-sep-2020